hidden

Что такое кайсеки сеты и с чем их едят?

  • 21.10.2016
Особенностью ресторана «IKIGAI» является «Кайсэки» – традиционный японский обед, для которого блюда готовятся определенным способом, подаются и сменяются с символичной очередностью. Эта древняя традиция насчитывает уже более 500 лет. На сегодняшний день даже в Японии попробовать кайсэки можно не во всех ресторанах. 

Сет кайсэки в IKIGAI  – это последовательная подача максимум 12-ти блюд. Это не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие, которое запомнится на всю жизнь. Сам процесс погружает в медитацию, учит неспешности, умению наслаждаться моментом и ценить время, проведенное в хорошей компании за вкусным обедом.
С каждым новым блюдом кайсэки для вас будет раскрываться новая нотка японской кухни, превращаясь в невероятную совершенную симфонию. 
В ресторане Ikigai представлено 3 кайсеки сета на выбор из 7-ми, 9-ти, и 11-ти блюд.

Будьте одними из первых, кто попробует кайсеки сет в Украине – заказываете столик по телефону (044) 537 4 537

Кайсеки сеты ждут Вас по адресу: ул. Пушкинская 29