hidden

Арт- меню

  • 14.12.2016
Меню, сміливо, можна назвати важливою складовою будь-якого заходу. Це не просто перелік страв це те, що може задати основний тон заходу, підкреслити його рівень, адже спочатку ми «їмо» очима, а вже потім пробуємо страви на смак.

Для найвимогливіших гостей, які цінують індивідуальність, розбираються в гастрономії, ми приготували незвичайне Арт-меню. Шеф-кухар Premier Palace Hotel, Вікторія Ончева, вклала весь свій талант у створення цієї особливої пропозиції для фуршетів.
Кожна позиція являє собою витвір кулінарного мистецтва. Це не тільки ідеальне поєднання смаків, а й неймовірно гарна подача.
Позиції меню не поступаються стравам високої кухні у мініатюрній подачі. Для їх створення використовуються тільки преміальні високоякісні продукти.

Усі позиції опрацьовані до дрібниць, і є витворами мистецтва. Це морепродукти, рибні та м'ясні страви у різних кулінарних тематиках, починаючи від класичних європейських, закінчуючи актуальними позиціями з пан-азіатськими акцентами.

Окремої уваги заслуговують десерти. Це мініатюрні копії визнаних кулінарних шедеврів, таких як фіалкова панна-котта, шоколадний фондан і багатьох інших легендарних десертів.

Широкий вибір з Арт-меню дозволяє сформувати оригінальний вишуканий фуршет, за смаковими якостями і подачі документів не поступається ресторанам високої кухні, який зможе здивувати будь-якого гурмана.